RESTAURANT

Sain et gourmand

Dégustez une cuisine haute en couleurs et en saveurs, prête à vous surprendre de plaisir, dans votre restaurant de La Saline les Bains, au cœur d’un magnifique jardin tropical.

Ou je réserve ma table au 0262 49 48 68.

Notre Menu des Fêtes est enfin là !

Cette année, pour le réveillon de Noël et la Saint-Sylvestre, le restaurant vous accueille pour vous faire vivre des soirées magiques !

Notre Chef Cuisinier et notre Cheffe Pâtissière vous concoctent des merveilles à déguster aussi bien avec les yeux qu’avec le palais. Et, afin de garantir un service de haute qualité, nos places sont limitées. Alors, si notre Menu des Fêtes vous fait envie, réservez dès maintenant !

Pour réserver ou pour plus d’informations, contactez-nous au 0262 49 48 68.

*Le restaurant sera fermé le midi du 24 décembre, ainsi que les journées entières du 25 décembre et du 1er janvier.

Restaurant avec terrasse

Restaurant avec terrasse, dans un jardin tropical

Animaux autorisés

Animaux acceptés

Lieu accessible aux Personnes à Mobilité Réduite

Accessible aux Personnes à Mobilité Réduite

Menu enfant disponible

Formules spéciales pour groupes et entreprises

Alternatives végétariennes, véganes, sans gluten et sans lactose

Ouvert le Dimanche midi, les jours fériés et les veilles de jours fériés !

Le Restaurant vous accueille tous les midis du Lundi au Dimanche, de 12h00 à 14h30, et les soirs du Mardi au Samedi, de 19h00 à 21h30.

Une cuisine du monde, authentique et originale

L'identité du restaurant

Une Cuisine du monde...

Notre cuisine est métissée, comme la population de l’île de La Réunion.

Les Chefs du restaurant puisent leur inspiration parmi les plus belles recettes de cuisine du monde ! Ainsi, les gastronomies italienne, méditerranéenne, japonaise et réunionnaise s’entremêlent pour créer une délicieuse harmonie.

Créatifs et audacieux, les Chefs sauront surprendre vos papilles, avec de nouvelles associations de saveurs authentiques et pourtant originales !

…Basée sur des plats sains et gourmands !

Savourez nos plats infiniment gourmands en toute tranquillité d’esprit !

Nous utilisons des produits frais, sains, de saison et au maximum issus de La Réunion.

Vous retrouverez souvent dans nos plats, des micro-pousses, du mesclun parfois bio, du basilic frais du jardin, ou encore des fleurs saisonnières.

Et surtout, tous nos plats sont faits-maison, aussi bien les frites, que les sauces et même les desserts, comme les sorbets de notre Cheffe Pâtissière Maud !

Produits frais et de saison

Produits frais et sains

Ingrédients issus de La Réunion

80% d’ingrédients issus de La Réunion

Cuisine 100% faite-maison

Cuisine faite-maison

Des produits frais, sains et de saison

Des produits de qualité

Produits biologiques

La célèbre Burrata bio des Pouilles

Burrata bio des Pouilles

Nos boisson biologiques : limonades Fizz bio

Limonades bio Fizz

Produits locaux

Nos boissons locales : soda Zingi et bières Dalons

Soda Zingi & Bières Dalons

Truite de Langevin 100% locale

Truite de Langevin

*Notre carte varie selon les arrivages, les saisons et la créativité des Chefs ! Pour connaître les produits et les plats disponibles en ce moment, visitez nos réseaux sociaux :

Un restaurant récompensé

Nous sommes fiers de voir le savoir-faire et l’ingéniosité de notre équipe récompensés par diverses distinctions, notamment le prestigieux label de Maître Restaurateur. Notre restaurant figure aussi dans le Petit Futé et dans le Guide du Routard 2024.

Obtention du titre de Maître Restaurateur

Ce label que nous avons décroché en 2024, atteste que le Chef du restaurant respecte scrupuleusement un cahier des charges bien précis, basé sur plus de 30 critères.

2-Vanilles au Guide Kaspro 2024

Depuis 2022, notre restaurant fait partie des meilleures tables de La Réunion. Et en 2024, nous célébrons pour la deuxième année consécutive, notre distinction 2-Vanilles au Guide Kaspro.

Elu deuxième meilleur restaurant par TripAdvisor

Notre aimable clientèle nous a également élu deuxième meilleur restaurant de La Saline les Bains sur TripAdvisor. 

Vos avis nous touchent énormément !

Alors si vous souhaitez nous donner un coup de pouce, partagez-nous votre avis !

Un cadre enchanteur

Echappez-vous du tumulte du centre-ville dans notre charmante oasis de verdure !

Notre restaurant dispose d’une terrasse en extérieur, au beau milieu de notre jardin tropical. Vous pouvez admirez nos jacinthes d’eau, nos géraniums, nos pentas étoilés, ou encore notre majestueux arbre du voyageur.

Si vous préférez l’ambiance bord de l’eau, vous tombez à pic !

Vous pouvez choisir une table près de notre bassin à carpes koï, pour profiter au pleinement de notre ambiance calme et zen, avec le doux bruit de l’eau qui s’écoule. 

Venez partager un délicieux déjeuner en famille, entre amis ou collègues !

Le soir, redécouvrez le restaurant avec une atmosphère plus intimiste et romantique, propice aux dîners en amoureux… 

Notre carte
riche & variée

Découvrez notre carte et notre menu du jour, visibles en Story sur Facebook et Instagram.

Disponible à la vENTE à emporter

0262 49 48 68

Retrouvez toutes les informations en stories Facebook et Instagram !

Menu du jour

à tarif réduit

Le Midi, du Lundi au Vendredi, le menu du Jour est à tarif réduit. Venez profiter de cette offre alléchante !

Plat du Jour

19,50€

Entrée du Jour

+ Plat du Jour

24,50€

Vous manquez de temps le midi ?

Pas de souci ! Nos suggestions du jour sont servies en mode express, pour que vous puissiez prendre le temps de savourer votre délicieux repas avant de retourner travailler.

Notre carte de décembre

Valable pour la semaine du 2 décembre et selon les arrivages et les ruptures de stock. Elle est susceptible d’évoluer, alors pour connaître les plats disponibles, pensez à vérifier nos Stories Facebook et Instagram !

Alternatives végétales, sans gluten ni lactose disponibles au restaurant

Alternatives végétales

Vous êtes végétarien, végan ou intolérant à certains aliments ? Les Chefs se plient en quatre pour vous proposer des alternatives toujours aussi gourmandes !

Notifier vos impératifs alimentaires lors de votre réservation au 0262 49 48 68.

Exemples de nos meilleurs plats
sains & gourmands

Entrées

Burrata panée et coulis de piquillos

Salade d’épinards et burrata

Ravioles de mangue

Plats

Tataki de thon

Buddha bowl végétarien

Retour de pêche du jour

Desserts

Pavlova goyaviers et fruits rouges

Tartelette chocolat-noisettes

Sorbet maison du jour

Menu enfant disponible

15€

Menu enfant

Plat

Mini Tartare de Poisson OU Poisson Grillé OU Brochette de Poulet, avec Frites et Salade

Dessert

Mignardise du moment OU Sorbet Maison du moment

Boisson

Sirop au choix OU Diabolo OU Jus de Pomme bio

Formules de repas de groupes

De somptueux repas pour tous les budgets !

Vous souhaitez organiser un repas d’entreprise, des cousinades mémorables ou une soirée magique entre amis ? Vert Tu Oses vous accueille pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

Nous vous proposons cinq formules de repas, en format service à table ou cocktail dinatoire, soigneusement élaborées par les Chefs et adaptées à divers budgets. Que vous recherchiez une expérience gastronomique raffinée ou une ambiance plus décontractée, nous avons forcément la formule qui vous correspond !

Contactez-nous pour commencer à planifier votre évènement sur mesure au restaurant. Nous vous offrons également la possibilité de personnaliser les formules sur demande.

Organisez un évènement inoubliable, entre amis ou collègues, autour d'un somptueux repas

Formules repas
pour les séminaristes

Des formules repas et des collations saines et gourmandes à tarifs avantageux, disponibles pour toute réservation de notre salle de séminaire.

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Des desserts maison à tomber par terre !
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