Dégustez une cuisine haute en couleurs et en saveurs, prête à vous surprendre de plaisir, dans votre restaurant de La Saline les Bains, au cœur d’un magnifique
jardin tropical.
Retrouvez notre belle carte de saison actualisée en bas de page
Restaurant avec terrasse, dans un jardin tropical
Animaux acceptés
Accessible aux Personnes à Mobilité Réduite
Menu enfant disponible
Alternatives végétariennes, véganes, sans gluten et sans lactose
Ouvert le Dimanche midi, les jours fériés et les veilles de jours fériés !
Le Restaurant vous accueille tous les midis du Mardi au Dimanche, de 12h00 à 14h30, et les soirs du Mardi au Samedi, de 19h00 à 21h30.
Notre cuisine est métissée, comme la population de l’île de La Réunion.
Les Chefs du restaurant puisent leur inspiration parmi les plus belles recettes de cuisine du monde ! Ainsi, les gastronomies italienne, méditerranéenne, japonaise et réunionnaise s’entremêlent pour créer une délicieuse harmonie.
Créatifs et audacieux, les Chefs sauront surprendre vos papilles, avec de nouvelles associations de saveurs authentiques et pourtant originales !
Savourez nos plats infiniment gourmands en toute tranquillité d’esprit !
Nous utilisons des produits frais, sains, de saison et au maximum issus de La Réunion.
Vous retrouverez souvent dans nos plats, des micro-pousses, du mesclun parfois bio, du basilic frais du jardin, ou encore des fleurs saisonnières.
Et surtout, tous nos plats sont faits-maison, aussi bien les frites, que les sauces et même les desserts, comme les sorbets de notre Cheffe Pâtissière Maud !
Produits frais et sains
80% d’ingrédients issus de La Réunion
Cuisine faite-maison
Burrata bio des Pouilles
Limonades bio Fizz
Bières Dalons & Spot
Truite de Langevin
Nous sommes fiers de voir le savoir-faire et l’ingéniosité de notre équipe récompensés par diverses distinctions, notamment le prestigieux label de Maître Restaurateur. Notre restaurant figure aussi dans le Petit Futé et dans le Guide du Routard 2024.
Ce label que nous avons décroché en 2024, atteste que le Chef du restaurant respecte scrupuleusement un cahier des charges bien précis, basé sur plus de 30 critères.
Depuis 2022, notre restaurant fait partie des meilleures tables de La Réunion. Et en 2024, nous célébrons pour la deuxième année consécutive, notre distinction 2-Vanilles au Guide Kaspro.
Notre aimable clientèle nous a également élu deuxième meilleur restaurant de La Saline les Bains sur TripAdvisor.
Echappez-vous du tumulte du centre-ville dans notre charmante oasis de verdure !
Notre restaurant dispose d’une terrasse en extérieur, au beau milieu de notre jardin tropical. Vous pouvez admirez nos jacinthes d’eau, nos géraniums, nos pentas étoilés, ou encore notre majestueux arbre du voyageur.
Si vous préférez l’ambiance bord de l’eau, vous tombez à pic !
Vous pouvez choisir une table près de notre bassin à carpes koï, pour profiter au pleinement de notre ambiance calme et zen, avec le doux bruit de l’eau qui s’écoule.
Venez partager un délicieux déjeuner en famille, entre amis ou collègues !
Le soir, redécouvrez le restaurant avec une atmosphère plus intimiste et romantique, propice aux dîners en amoureux…
Le Midi, du Mardi au Vendredi, le menu du Jour est à tarif réduit. Venez profiter de cette offre alléchante !
Entrée du Jour
+ Plat du Jour
28,50€
Vous manquez de temps le midi ?
Pas de souci ! Nos suggestions du jour sont servies en mode express, pour que vous puissiez prendre le temps de savourer votre délicieux repas avant de retourner travailler.
Notre carte s’adapte à la saisonnalité, ainsi, elle est susceptible d’évoluer en fonction des arrivages et de la créativité des Chefs !
Vous êtes végétarien, végan ou intolérant à certains aliments ? Les Chefs se plient en quatre pour vous proposer des alternatives toujours aussi gourmandes !
Notifier vos impératifs alimentaires lors de votre réservation au 0262 49 48 68.
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Poisson du jour, Achard, gros piment huile boucané, salade
Burger de Confit de Canard effiloché, roquette, sauce aux morilles, Piton Maïdo, oignons et tomates confites, frites fraîches
Supplément Foie Gras Poêlé
Meringue Chantilly Vanille Bourbon Fraises Fraîches, sorbet Goyavier, Confit de Fraises et Crumble aux Amandes
Mini Tartare de Poisson OU Poisson Grillé OU Brochette de Poulet, avec Frites et Salade
Mignardise du moment OU Sorbet Maison du moment
Sirop au choix OU Diabolo OU Jus de Pomme bio
Vous souhaitez organiser un anniversaire, un baptême, un repas de fin d’année ou une soirée magique entre amis ? Vert Tu Oses vous accueille pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Nous vous proposons cinq formules de repas, en format service à table ou cocktail dinatoire, soigneusement élaborées par les Chefs et adaptées à divers budgets. Que vous recherchiez une expérience gastronomique raffinée ou une ambiance plus décontractée, nous avons forcément la formule qui vous correspond !
Contactez-nous pour commencer à planifier votre évènement sur mesure au restaurant. Nous vous offrons également la possibilité de personnaliser les formules sur demande.
Des formules repas et des collations saines et gourmandes à tarifs avantageux, disponibles pour toute réservation de notre salle de séminaire.
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